I was recently browsing over on LoveLula for my monthly picks and discovered this amazing Matcha ceremony set from Teatox. You might have seen my matcha recipes a few months ago and know that I'm all for my matcha. Which means I've been wanting to get proper matcha tools for a while. 

Jag var nyligen på LoveLula's hemsida och kollade runt. Då hittade jag detta fantastiska Matcha ceremoni set från Teatox. Du kanske har sett mina matcha recept några månader sen och vet att jag är allt för matcha. Vilket betyder att jag har velat ha ordentliga matcha redskap ett tag nu. 

What you'll get

First of all, you get some amazing Matcha from Teatox (30g), which is great quality 100% organic green tea powder. 

There's a gorgeous handcrafted matcha bowl (Chawan) with a traditional bamboo whisk (Chasen) and spoon (Chashaku).

Vad du får

För det första får du fantastisk matcha från Teatox (30g) vilket är bra kvalitet och 100% ekologiskt grönt te pulver. Där var även en vacker handgjord matcha skål (Chawan) med en traditionell bambu visp (Chasen) och sked (Chashaku).

How to make matcha tea

1. Warm up the matcha bowl by pouring hot water into it and leave for 1-2 minutes. Pour it out and towel dry the bowl. 

2. Sift 2-3 spoons of matcha. This will break up clumps and give you a smoother matcha tea. 

3. Slowly pour the water over the matcha. The water has to be below boiling (80 degrees). 

4. Whisk the tea rapidly for 10-15 seconds in a zig-zag motion until you've managed to get a foam. 

5. Enjoy your matcha

Hur gör man matcha

1. Värm upp matchaskålen genom att hälla varmt vatten i den och låt det vara i 1-2 minuter. Häll ut vattnet och torka skålen med en handduk. 

2. Sikta 2-3 skedar med matcha. Detta hjälper att bryta upp klumpar och ger ett jämnare matcha te.

3. Häll sakta vattnet över matchan. Vattnet måste vara under kokning (80 grader). 

4. Vispa teet snabbt i ca 10-15 sekunders en zig-zag rörelse tills du har lyckats få ett skum. 

5. Njut av din matcha. 

I really enjoy that you can't rush a cup of matcha. It makes you relax and enjoy it more. 

Matcha is grounded green tea leaves. That's why the colour is so green. It dissolves into the water and you drink the actual leaves. This is why is such a high content of antioxidants, minerals and vitamins. It has an invigorating yet a calming effect. It's great for your well-being as well as your health. 

Jag gillar verkligen att man inte kan skynda en kopp med matcha. Det får en att slappna av och njuta av den mer. 

Matcha är jordade gröna te blad. Det är därför det är så högt innehåll av antioxidanter, mineraler och vitaminer. Det har en uppfriskande men lugnande effekt. Det är bra för ditt välmående och din hälsa. 

Have you tried matcha? 

Har du provat matcha?

Vegan matcha recipes

The last year I've been getting more and more hooked on matcha. It started with matcha latte, which I see becoming more and more common. The green powder, that is Matcha, is great and you can do so much more than just drink it. I want to share some of the great benefits of matcha and also some of my favourite vegan matcha recipes with my recently ordered matcha from Pure chimp. 

Det senaste året har jag blivit mer och mer förtjust i matcha. Det började med matcha latte, vilket jag märkt börjar bli mer och mer populärt. Det gröna pulvret, som är matcha, är bra till så mycket mer än att bara dricka. Jag vill dela med mig om hur bra matcha är och några av mina favorit veganska matcha recept med mitt nyligen beställda matcha från Pure chimp. 

What is matcha?

Matcha is finely ground powder of specially grown and processed green tea. The green tea plants for matcha are shade-grown for about three weeks before harvest, and the stems and veins are removed in processing. During shaded growth, the plant Camellia sinensis produces more theanine and caffeine. This combination is considered giving people a calm energy. The powder is dissolved in a liquid, like hot water or milk. 

Matcha är finmalt pulver från särskilt odlad och bearbetad grönt te. Grönt te växterna för matcha växer i skuggan i cirka tre veckor innan skörden, och stammen och venerna tas bort innan processen. Medan de växer i skuggan, växten Camellia sinensis producerar theanin och koffein. Denna kombination sägs ge en lugn energi. Pulvret är upplöst i en vätska, som hett vatten eller mjölk. 

Some of the amazing benefits of matcha

- high in antioxidants 

- increases energy levels

- enhances mood

- boosts the immune system 

- stimulates metabolism

- detoxifies 

- boosts concentration 

- improves skin 

- lowers cholesterol 

Några av de fantastiska fördelarna med matcha

- hög i antioxidanter 

- höjer energinivån

- förbättrar humöret

- stärker immunförsvaret 

- stimulerar ämnesomsättningen 

- avgiftande 

- ökar koncentrationen

- förbättrar huden

- sänker kolesterolet

Vegan Matcha pancakes

You'll need:

1 cup flour

1 cup almond milk

1 tsp matcha

1 tsp baking powder

salt

Veganska Matcha pannkakor

Du behöver:

1 kopp mjöl

1 kopp mandelmjölk 

1 tsk matcha

1 tsk bakpulver

1 nypa salt 

Matcha chia seed pudding 

You'll need:

1 cup chia seeds

1 cup almond milk

1 tsp matcha

1 tsp coconut syrup (optional for a sweeter taste)

Mix it all together and store in the fridge overnight. 

Matcha chiapudding

 Du behöver:

1 kopp chia frön 

1 kopp mandelmjölk 

1 tsk matcha

1 tsk kokossirap (valfritt för en sötare smak) 

Blanda allt och ställ i kylen över natten. 

 Have you jumped on the matcha trend yet? How do you use your matcha? 

Har du hoppat på matcha trenden än? Hur har du din matcha?